γ氨基丁酸

  γ－氨基丁酸別名4－氨基丁酸（γ-aminobutyric acid，簡稱氨基丁酸），是一個四碳非蛋白質氨基酸，化學式：H2NCH2CH2CH2COOH；分子質量：103.1。氨基丁酸呈白色結晶體粉末狀，沒有旋光性。熔點203℃（分解），與水混溶，微溶于乙醇、丙酮，不溶于苯、乙醚，分解時會失水生成吡咯烷酮。 。

  氨基丁酸在溶液中常以兩性離子（帶負電荷的羧基和帶正電荷的氨基）形式存在，由于正負電荷基團間的靜電相互作用，使得氨基丁酸在溶液中能夠兼具氣態（折疊態）和固態（伸展態）時的分子構象，而氨基丁酸在溶液中多分子構象共存的形式，使其能夠結合多種受體蛋白并發揮多種重要生理功能。