γ-氨基丁酸

歐洲食品安全局（EFSA）雖然允許食物中添加氨基丁酸，規定氨基丁酸的膳食攝入量上限為550mg/d，但是其主要功能特性尚需嚴格的人群試驗結果加以佐證。美國食品藥品監督管理局（FDA）根據毒理學實驗結果指出食品中添加氨基丁酸是安全的，使用范圍包含飲料、咖啡、茶和口香糖等，但不允許在嬰兒食品、肉制品或含肉產品中添加。中國衛生部2009年12號公告，氨基丁酸攝入量不得超過500mg/d，使用范圍為飲料、可可制品、巧克力及其飲料、糖果、焙烤食品和膨化食品，但嬰兒食品中不能添加。